Lapis Kanji Mocca

Name: Lapis Kanji Mocca
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Tapioka (Kanji); 250 gr Tepung Beras; 500 gr Gula Pasir; 1600 ml Santan; 1 lbr Daun Pandan; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Vanilli Bubuk; 2 sdm Pasta Mocca

Linda Rengganis @lin3641

Pontianak

Lapis Kanji Mocca

Linda Rengganis @lin3641

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 potong

500 grTepung Tapioka (Kanji)
250 grTepung Beras
500 grGula Pasir
1600 mlSantan
1 lbrDaun Pandan
1/2 sdtGaram
1/4 sdtVanilli Bubuk
2 sdmPasta Mocca

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Santan, tambahkan daun pandan, dinginkan sampai hangat2 kuku.
2

Panaskan dandang, lapisi tutupnya dengan serbet makan. Siapkan cetakan 22 xv22 xv4 cm, olesi dwngan sesikit minyak sayur
3

Campur semua bahan jadi satu, asuk hingga tercampur rata dan adonan menjadi licin
4

Bagi adonan menjadi 2, campur satu bagian adonan dengan pasta mocca.
5

Tuangkan satu sendok sayur adonan, kukus selama 5 menit, lakukan berselang seling antara adonan coklat dan adonan putih, lakukan sampai adonan habis.