Bersihkan ayam, cuci bersih, berikan perasan jeruk nipis. Taburkan garam secukupnya. Diamkan sebentar

Blender/giling kunyit 1 ruas jari. Berikan air sedikit.

Siapkan wajan. Masukkan ayam kedalam wajan. Lalu tuangkan kunyit yang sudah halus. Aduk. Lalu ungkep hingga air mengering

Siapkan wajan, tuangkan minyak, panaskan,lalu gorenglah ayam hingga coklat keemasan.

Angkat dan tiriskan ayam. Lalu geprek sesuai selera

Giling/blender bawang merah,bawang putih,jahe, cabe hijau, dan cabe rawit. Giling/blender kasar ya guys

Siapkan wajan. Berikan secukupnya minyak. Masukkan cabe yang sudah diblender kasar. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga cabe harum dan masak

Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata ayam dengan cabe hijaunya.

Dan ayam cabe hijau siap disajikan 💕