Parasztreggeli
Ezzel a reggelivel garantáltan elindulhat a nap!
Csak olyan hozzávalók kellenek bele, amik egy átlagos háztartásban mindig fellelhetők.
Parasztreggeli
Ezzel a reggelivel garantáltan elindulhat a nap!
Csak olyan hozzávalók kellenek bele, amik egy átlagos háztartásban mindig fellelhetők.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy nagy wokban készítem el az egész ételt, folyamatosan adagolva a hozzávalókat. A krumplit előfőzhetném, de számomra fontosabb szempont, hogy így csak egy edényt használok fel, ezért a következők szerint indítom a főzést: a wokban felolvasztom a sertészsírt, beleteszem a megpucolt, kisebb darabokra felkockázott krumplit és közepes lángon pirítani/párolni kezdem, közben gyakran kevergetem.
- 2
Megpucolom, félfőre szeletelem a hagymát, felkarikázom a paprikát. Vékonyra szeletelem a kolbászt és felkockázom a szalonnát. Amikor a krumpli már félig megpuhult (ehhez kb. 20 perc kell neki), belekeverem a szalonnát, a kolbászt, a paprikát és a hagymát. Alaposan átkeverem az egészet. Gyakori kevergetés mellett újabb 10 percet párolom.
- 3
Felverem és megfűszerezem a tojásokat. Amikor a krumpli átpuhult és az egész étel gusztusosan összesült, ráöntöm a felvert, fűszerezett tojást, és néhány perc alatt óvatosan átkevergetve készre sütöm.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek