فلافل آبادانی
این فلافل رو از یه دوست آبادانی مهربون یاد گرفتم خیلی خوشم اومد وخوشمزه بود حتما امتحانش کنید 😍
فلافل آبادانی
این فلافل رو از یه دوست آبادانی مهربون یاد گرفتم خیلی خوشم اومد وخوشمزه بود حتما امتحانش کنید 😍
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای تهیه فلافل باید نخود ها رو دو یا سه روز قبل خیس کنیم و آب آنها را چند بار عوض میکنیم تا موجب نفخ نشود
- 2
ابتدا نخود و سیب زمینی وپیاز و سیر را داخل چرخ گوشت دو بار چرخ میکنیم تا کاملا یکدست وله شود و رنگ آن کرم شود
- 3
سپس ادویه ها و نعناع خشک و پنیر پیتزا را به آن اضافی میکنیم وخوب ورز میدهیم تا مواد خوب مخلوط شوند
- 4
موادمون رو نیم ساعت داخل یخچال میذاریم تا یکم ببنده و سفت بشه
- 5
توی ماهیتابه به اندازه ی کافی روغن میریزیم ، به قدری که کامل روی فلافل ها رو بگیره،مایع فلافل رو قالب میزنیم وداخل روغن میندازیم تا سرخ بشه،
- 6
وقتی یک طرف فلافل ها سرخ شد طرف دیگه رو برمیگردونیم تا سرخ بشه و فلافل ها رو روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغن اضافیشون رو پس بدن و با خیارشور و گوجه آماده ی میل کردن میشن🤩😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)