Spaghetti Carbonara ala Widya

Name: Spaghetti Carbonara ala Widya
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Spaghetti; 500 ml Air; 2 sdm Minyak sayur; 3 siung Bawang putih, geprek; 1 1/2 sdm Margarin; 1 sdm Terigu; 3 buah Sosis, potong-potong; 1 blok Keju cheddar, parut; 1 1/2 sdt Garam; 1 sdt Lada; 1 sdt Italian herbs; 2 butir Telur, kocok lepas; 225 ml Susu full cream; 100 ml Air

Diajeng Widya @cook_2500429

Kota Salatiga, Jawa Tengah

Selain Indonesian food, keluarga saya (terutama anak-anak saya) juga penggemar western food.. Salah satunya adalah spaghetti.

Biasanya mereka menyantap spaghetti dengan saus bolognese yang asem-asem enak 😆Namun kali ini ingin mencoba yang berbeda, dengan rasa yang creamy.

Dan spaghetti yang kita masak kali ini, memakai saus carbonara. Tapiiii, carbonara-nya ala saya yaaa.. Karena setahu saya, saus carbonara itu tanpa telur.. Tapi sesuai request anak sulung saya, dia pengen ditambahkan telur biar lebih creamy katanya..

So this is it.. SPAGHETTI CARBONARA ALA WIDYA..

Semoga menambah referensi jualan atau ide menu masakan untuk keluarga..

Mari memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

Selain Indonesian food, keluarga saya (terutama anak-anak saya) juga penggemar western food.. Salah satunya adalah spaghetti.

Biasanya mereka menyantap spaghetti dengan saus bolognese yang asem-asem enak 😆Namun kali ini ingin mencoba yang berbeda, dengan rasa yang creamy.

So this is it.. SPAGHETTI CARBONARA ALA WIDYA..

Semoga menambah referensi jualan atau ide menu masakan untuk keluarga..

Mari memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara ala Widya

Diajeng Widya @cook_2500429

Kota Salatiga, Jawa Tengah

Selain Indonesian food, keluarga saya (terutama anak-anak saya) juga penggemar western food.. Salah satunya adalah spaghetti.

Biasanya mereka menyantap spaghetti dengan saus bolognese yang asem-asem enak 😆Namun kali ini ingin mencoba yang berbeda, dengan rasa yang creamy.

So this is it.. SPAGHETTI CARBONARA ALA WIDYA..

Semoga menambah referensi jualan atau ide menu masakan untuk keluarga..

Mari memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

Selain Indonesian food, keluarga saya (terutama anak-anak saya) juga penggemar western food.. Salah satunya adalah spaghetti.

Biasanya mereka menyantap spaghetti dengan saus bolognese yang asem-asem enak 😆Namun kali ini ingin mencoba yang berbeda, dengan rasa yang creamy.

So this is it.. SPAGHETTI CARBONARA ALA WIDYA..

Semoga menambah referensi jualan atau ide menu masakan untuk keluarga..

Mari memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

BAHAN :
1 bungkusSpaghetti
500 mlAir
2 sdmMinyak sayur
SAUS CARBONARA :
3 siungBawang putih, geprek
1 1/2 sdmMargarin
1 sdmTerigu
3 buahSosis, potong-potong
1 blokKeju cheddar, parut
1 1/2 sdtGaram
1 sdtLada
1 sdtItalian herbs
2 butirTelur, kocok lepas
225 mlSusu full cream
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
2

Rebus air, tambahkan minyak sayur hingga mendidih, lalu masukkan spaghetti. Masak spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan. Sisihkan.
3

CARA MEMBUAT SAUS CARBONARA : Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, aduk rata. Kemudian masukkan garam, lada, & Italian herebs. Aduk lagi hingga rata. Kecilkan api, lalu masukkan terigu, aduk-aduk.
4

Tuangkan susu, aduk rata. Lalu masukkan keju parut, aduk lagi hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil koreksi rasa. Setelah rasanya oke matikan api, lalu tuangkan telur kocok biar lebih creamy. Aduk-aduk hingga rata.
5

SPAGHETTI CARBONARA ALA WIDYA siap disantap bersama keluarga tercinta. Sajikan hangat dan tambahkan saus agar lebih yummy.. 😉