Tahu Ayu (Tahu Telur Puyuh)
Haiii.. lama absen dari sinii,, baru sempet update lagi setelah sekian lama hibernasii (upss sibuk kerja muluu).
Okeei,, kali ini mau update kue bisa buat inspirasi takjil buka puasa nih.. Bahan simple dan gampang dibikinnya.. Rasa jugaa endeuzz apalagi sama cabe rawit ijo (buat lalap).. yummiii mariii dicobaa😚
Tahu Ayu (Tahu Telur Puyuh)
Haiii.. lama absen dari sinii,, baru sempet update lagi setelah sekian lama hibernasii (upss sibuk kerja muluu).
Okeei,, kali ini mau update kue bisa buat inspirasi takjil buka puasa nih.. Bahan simple dan gampang dibikinnya.. Rasa jugaa endeuzz apalagi sama cabe rawit ijo (buat lalap).. yummiii mariii dicobaa😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu yg dihaluskan uleg hingga lembut. Haluskan tahu, potong dadu wortel dan iris daun bawang. Campur dalam wadah: tahu yg sudah dihaluskan, wortel yg sudah dipotong, irisan daun bawang, telur, bumbu halus dan royco. Aduk hingga merata.
- 2
Setelah adonan merata, siapkan cetakan. Olesi dgn minyak goreng agar tidak lengket. Masukkan adonan ke cetakan, beri topping di tengah dengan telur puyuh rebus. Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Kukus adonan ke dalam dandan yg telah diisi air dan dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga matang kurang lebih 10-15mnt.
- 4
Jika sudah matang, angkat tiriskan ketika sudah tidak terlalu panas lepaskan dari cetakan.
- 5
Terakhir siapkan kocokan telur untuk menggoreng: 1 butir telur yg diberi garam dan royco secukupnya. Goreng tahu ayu yg sudah dibalurkan dalam kocokan telur sampe kuning keemasan/matang. Angkat tiriskan. Siap disajikaan untuk berbuka atau untuk cemilan manjaaaa🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)