Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi, kuning telur ke dalam wadah bersih. Kemudian tuangkan madu dan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata. Setelah tercampur masukkan mentega dan aduk sampai adonan tercampur rata

Setelah seluruh adonan tercampur rata, uleni adonan sampai kalis (tidak lengket dan tidak mudah sobek). Tutup wadah dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam

Adonan yang telah mengembang setelah didiamkan dikempeskan kembali dengan dipukul di tengah adonannya, kemudian bagi adonan kurang lebih sebanyak 12 buah dan dibentuk bulatan. Adonan yang telah dibentuk ditutup kembali dengan serbet dan diamkan selama 30 menit

Kemudian adonan yang sudah dibentuk bulatan tersebut diberi bulatan di tengahnya. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Pastikan untuk menggoreng satu sisi sampai matang baru kemudian balik ke sisi lain untuk menghindari donat terlalu menyerap banyak minyak

Angkat dan tiriskan, setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera. Selamat mencoba!