Bolu Pisang Tanpa Mixer

Name: Bolu Pisang Tanpa Mixer
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Pisang Ambon (saya pakai 4-5 pisang kepok) - hancurkan kasar; Segenggam tape singkong, hancurkan kasar (bisa skip); 2 butir telur; 120 ml minyak sayur atau bisa pakai margarin; 135 gr gula pasir; 200 gr tepung terigu; 1/2 sdt garam, skip kalau pakai margarin; 1/2 sdt baking soda; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt kayu manis bubuk (saya skip ganti vanili); Chocochips secukupnya (resep asli 100 gr)

Hutami Putri @hutamiputrii

Balikpapan

Anak lanang suka sekali makan roti, kue, yang manis manis. Sering nolak makan nasi. Pilih kue. Roti jadi menu wajib sarapannya. Kayak bule kamu, Le. Kali ini ibu nemu resep yang gampil dan bahan sederhana. Resep dari cookpad mba "Intan Loves Cooking" yang saya modifikasi. Cussss bikin buat nak lanang..

Oh ya, kalau mau ganti minyak goreng dengan mentega cair boleh banget ya 😊

Lebih banyak

Bolu Pisang Tanpa Mixer

Hutami Putri @hutamiputrii

Balikpapan

Oh ya, kalau mau ganti minyak goreng dengan mentega cair boleh banget ya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

3Pisang Ambon (saya pakai 4-5 pisang kepok) - hancurkan kasar
Segenggamtape singkong, hancurkan kasar (bisa skip)
2 butirtelur
120 mlminyak sayur atau bisa pakai margarin
135 grgula pasir
200 grtepung terigu
1/2 sdtgaram, skip kalau pakai margarin
1/2 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder
1/2 sdtkayu manis bubuk (saya skip ganti vanili)
Chocochips secukupnya (resep asli 100 gr)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven
2

Masukkan pisang, telur, gula, dan minyak sayur. Aduk rata. Bisa pakai whisk.
3

Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, dan vanili.
4

Chocochips diberi tepung terigu 1 sdm supaya tidak tenggelam. Campurkan ke dalam adonan. Aduk beberapa kali saja.
5

Bisa juga pakai almond, kismis, kurma, dll
6

Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang. Masukkan ke dalam oven.
7

Sesuaikan dengan oven masing masing ya. Resep asli menyarankan 30 menit. Saya pakai oven listrik, api atas bawah, 180 derajat celcius selama 25 menit. Setelah itu saya tusuk garpu, masih lengket, belum matang. Saya masukkan lagi 20 menit. Hasilnya overcook dikit. Tapi saya suka jadi kriuk atasnya 🤭.
8

Update terbaru pakai oven 200 derajat api atas bawah selama 30 menit. Passss. Toppingnya kurma & almond.
9