Macaroni Schotel Tanpa Susu
Sepertinya ini salah satu makanan favorit keluarga yaa.. Hampir semua orang suka karena memang enak, bergizi dan termasuk mudah pembuatannya. Sudah nggak terhitung berapa kali bikin saking seringnya; tapi Alhamdulillah orang rumah tetap selalu antusias, nggak pernah bosan😁
Btw kali ini saya bikin macaroni schotel tanpa susu, supaya lebih "aman dan bersahabat". Mamaknya bisa ikut makan dengan nyaman, tanpa rasa bersalah hehehe 🤭 Jangan khawatir ini tetap cheesy, creamy and yummy kok!
Di resep ini macaroninya dikukus dulu baru dipanggang yaa. Saya biasanya bikin banyak sekalian, jadi setelah dikukus- hanya yang akan segera dimakan saja diberi finishing saus bechamel dan taburan keju parut lalu dipanggang. Sisanya bisa disimpan di kulkas, bisa tahan beberapa hari. Jadi saus bechamel dibuat dadakan ya kalau siap dipanggang saja.
Macaroni Schotel Tanpa Susu
Sepertinya ini salah satu makanan favorit keluarga yaa.. Hampir semua orang suka karena memang enak, bergizi dan termasuk mudah pembuatannya. Sudah nggak terhitung berapa kali bikin saking seringnya; tapi Alhamdulillah orang rumah tetap selalu antusias, nggak pernah bosan😁
Btw kali ini saya bikin macaroni schotel tanpa susu, supaya lebih "aman dan bersahabat". Mamaknya bisa ikut makan dengan nyaman, tanpa rasa bersalah hehehe 🤭 Jangan khawatir ini tetap cheesy, creamy and yummy kok!
Di resep ini macaroninya dikukus dulu baru dipanggang yaa. Saya biasanya bikin banyak sekalian, jadi setelah dikukus- hanya yang akan segera dimakan saja diberi finishing saus bechamel dan taburan keju parut lalu dipanggang. Sisanya bisa disimpan di kulkas, bisa tahan beberapa hari. Jadi saus bechamel dibuat dadakan ya kalau siap dipanggang saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus macaroni. Beri garam dan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Tiriskan.
- 2
Buat isian. Nyalakan kompor, masukkan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Tambahkan gula, garam, pala, lada. Koreksi rasa. Masukkan smoked beef, aduk sebentar saja. Matikan kompor.
- 3
Campur macaroni yang sudah direbus dengan telur, keju, larutan fibercreme dan bahan isian. Masukkan ke dalam loyang pyrex. Kukus sekitar 30 menit.
- 4
Buat saus bechamel. Tumis margarin dengan api kecil. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal. Masukkan larutan fibercreme dan keju oles. Beri garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor
- 5
Tuang saus bechamel ke atas macaroni yang sudah dikukus. Taburi keju cheddar parut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api atas 200 derajat celcius.
- 6
Setelah 15 menit atau permukaan atas matang merata, keluarkan dari oven. Tunggu beberapa saat lalu potong-potong dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar