Donat kentang
Donat kentang dengan menggunkan takaran sendok saja. Mudah dan pasti jadi ;)
Donat kentang
Donat kentang dengan menggunkan takaran sendok saja. Mudah dan pasti jadi ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang hingga empuk kemudian lumatkan hingga benar-benar halus
- 2
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk dan uleni hingga rata dan kalis, dapat ditambahkan tepung terigu kembali bila masih sangat lengket. Tutup adonan dengan kain dan diamkan hingga 1 jam agar adonan mengembang
- 3
Setelah 1 jam hilangkan udara yg terjebak pada adonan dan tambahkan garam serta margarin cair. Uleni kembali hingga rata
- 4
Siapkan wadah atau loyang yang sudah ditaburi tepung terigu. Bagi adonan dan bulatkan sesuai keinginan dibantu dengan tepung terigu (saya sekitar diameter 3cm). Tutup kembali dengan kain hingga 30 menit
- 5
Setelah 30 menit, lubangi bagian tengah donat satu persatu dengan jari yang sudah dilumuri tepung terigu. Kemudian goreng adonan dengan 1 kali balik saja hingga kecoklatan. Putar-putar tengah donat selama menggoreng dengan menggunakan sumpit kayu.
- 6
Donat siap dihidangkan dengan gula halus atau diberi toping sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar