Kue Lumpang

Name: Kue Lumpang
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung sagu; 200 gram gula pasir; 50 gram tepung beras; 2 sdm pasta pandan sesuai selera (ku pakai warna hijau dan coklat); 400 ml santan kelapa; kelapa muda parut (untuk topping); secukupnya garam

Trianasari Alviani Putri @trianaalvianip

Kue Lumpang

Trianasari Alviani Putri @trianaalvianip

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

200 gramtepung sagu
200 gramgula pasir
50 gramtepung beras
2 sdmpasta pandan sesuai selera (ku pakai warna hijau dan coklat)
400 mlsantan kelapa
kelapa muda parut (untuk topping)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus terlebih dahulu kelapa parut. Tambahkan garam sesuai selera agar kelapa terasa gurih saja
2

Campurkan tepung sagu, tepung beras, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk. Lalu tuangkan santan kelapa.
3

Pisahkan adonan menjadi dua, jika ingin membuat dua warna berbeda. Tuang pasta pandan ke masing masing adonan lalu aduk rata lalu saring adonan.
4

Panaskan kukusan dengan api sedang hingga benar-benar panas.
5

Siapkan cetakan kue plastik lalu olesi dengan minyak sayur
6

Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 20 menit
7

Sajikan dengan taburan kelapa parut.