સૌ પ્રથમ એક પેન માં તેલ ગરમ કરીને તેમાં આદુ અને લસણ ને સતાડવું.

હવે તેમાં ગ્રીન ચીલી ને એડ કરવી અને સતાડવી.

હવે તેમાં બાકી રહેલ બધા વેજિટેબલ ને એડ કરવા અને તેને 3 થી 4 મિનિટ માટે સતાડવા દેવા.

હવે તેમાં બોયલ કરેલા રાઈસ એડ કરવા અને તેમાં સોયા સોસ. હાજીનો પાઉડર. અને સ્વાદ મુજબ નમક નાખવું અને બધું બરાબર મિક્સ કરવી. સાથે વિનેગર પણ એડ કરવું.

હવે રેડી છે વેજ ફ્રાઈડ રાઈસ તેને ગરમ ગરમ લીલી ડુંગળી સાથે સર્વ કરવું.