Chocolate Cheesecake
Menghabiskan sisa cream cheese yang masih ada di kulkas..😋
Chocolate Cheesecake
Menghabiskan sisa cream cheese yang masih ada di kulkas..😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pembuatan lapisan bawah :
- 2
Hancurkan oreo dengan chopper atau ditumbuk sampai menjadi butiran halus. Kemudian campur dengan margarin yang telah dilelehkan.
- 3
Tata di dasar loyang lalu masukkan ke kulkas
- 4
Pembuatan lapisan tengah :
- 5
Masukkan cream cheese ke wadah 1, lalu tambahkan gula halus dan vanila. Mixer sampai tercampur dan halus
- 6
Potong-potong DCC lalu cairkan (double boiler), kemudian campurkan dengan adonan cream cheese di wadah 1 dan mixer
- 7
Masukkan heavy cream ke wadah 2, lalu mixer sampai berubah tekstur menjadi cream (medium peaks)
- 8
Campurkan adonan wadah 2 ke wadah 1 (campur sedikit-sedikit lalu aduk-aduk sampai merata)
- 9
Tuangkan ke loyang sebagai lapisan kedua, kemudian masukkan freezer selama 1 jam
- 10
Pembuatan lapisan ketiga :
- 11
Coklat susu potong-potong lalu masukkan ke dalam wadah
- 12
Masak heavy cream sampai dengan mendidih dengan api kecil (jangan sampai terlalu mendidih)
- 13
Campurkan heavy cream dengan potonhan coklat susu, lalu aduk rata sampai coklat susu meleleh dan tercampur
- 14
Tuangkan adonan ke loyang menjadi lapisan ketiga, lalu masukkan kulkas lagi selama 6 jam
- 15
Apabila setelah 6 jam tekstur adonan masih belum begitu padat, masukkan kembali ke kulkas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar