Kacang Bawang
Dua kali lebaran nggak bikin kue kering sama sekali karena faktor intern dan extern ceritanya
kacang bawang ini sudah pasti ada tiap lebaran dari saya masih anak -anak sampai sudah punya anak he he
cara bikinnya meniru Almarhumah ibu .tapi pas saya lihat lihat share resep dari teman -teman ada yang menambahkan daun jeruk purut supaya kacang tanahnya berasa kacang mede .saya pun latah ikutan menambahkan daun jeruk untuk membuat kacang bawang kali ini untuk santan bisa saja di skip seperti kl kita membikin gorengan biasa.cuma bedanya kl ada santan hasil kacang lebih gurih
#week22
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Kacang Bawang
Dua kali lebaran nggak bikin kue kering sama sekali karena faktor intern dan extern ceritanya
kacang bawang ini sudah pasti ada tiap lebaran dari saya masih anak -anak sampai sudah punya anak he he
cara bikinnya meniru Almarhumah ibu .tapi pas saya lihat lihat share resep dari teman -teman ada yang menambahkan daun jeruk purut supaya kacang tanahnya berasa kacang mede .saya pun latah ikutan menambahkan daun jeruk untuk membuat kacang bawang kali ini untuk santan bisa saja di skip seperti kl kita membikin gorengan biasa.cuma bedanya kl ada santan hasil kacang lebih gurih
#week22
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang tanah.tiriskan
- 2
Rebus air sampai matang lalu masukkan semua bumbu kecuali bawang putih iris.aduk sebentar supaya tercampur lalu matikan api
- 3
Masukkan kacang kedalam rebusan air dan bumbu diamkan selama lebih kurang setengah jam supaya bumbu meresap dan kacang mengembang
- 4
Goreng bawang putih iris sampai matang sisihkan
- 5
Setelah 30 menit tiriskan kacang.bersihkan dari daun jeruk dan bawang putih geprek lalu panaskan minyak banyak untuk menggoreng (sebagian dari bekas menggoreng bawang putih tadi
- 6
Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan segera angkat supaya kacang tidak gosong.karena setelah kacang diangkat proses penggorengan masih berjalan
- 7
Taruh di wadah yang di alasi tisu tunggu sampai kacang dingin tambahkan garam halus dan bawang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar