Bomboloni madu
Iseng2 nyoba bikin bomboloni. Ini 1x proofing aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega, susu dan garam.
- 2
Uleni/mixer sambil tuangi susu sedikit demi sedikit. Berhenti tuangi susu kalau sudah cukup (adonan sudah menjadi dough).
- 3
Tambahkan garam dan mentega. Uleni sampe kalis elastis. Kemudian timbang sekitar 35gr.
- 4
Bulat2i adonan dan tekan sedikit dgn telapak tangan supaya agak pipih. Taruh di loyang/meja yg sudah ditaburi dengan tepung bwhnya, tutup dengan kain dan biarkan mengembang selama 45menit - 1jam. Tergantung suhu di rumah masing2 ya. Kalau saya 1jam.
- 5
Panaskan minyak. Goreng adonan dengan api kecil. Goreng 1 bagian dl sampai warna kecoklatan, kemudian baru di balik. Angkat dan tiriskan jika kedua bagian sisi sudah berwarna kecoklatan.
- 6
Bolongi bagian tengahnya dengan sumpit, isi dengan selai/nutella/saus coklat. Kemudian balur bagian luarnya dengan gula donat. (Jika tidak ada gula donat bisa di skip).
- 7
Selamat mencoba! Saya isi biscoff. Enak sekali dan saya g punya gula donat jd saya skip.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada dessyoyl bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar