Kue Cubit
Re-cook resep dari majalah sajian sedap.id yang saya perbaiki sedikit dan juga saya tambahkan dengan Tape Singkong supaya bisa mengembang secara maksimal.
• Untuk tips ➡ * Jika ingin melakukan penambahan bahan contohnya dengan pisang, tape, ketan, dll yang bersifat padat. Untuk penambahan dilakukan sebelum tepung masuk supaya bahan substitusi nya teremulsi dengan baik.
* Pastikan juga cetakan sudah benar - benar panas supaya adonan cepat mengembang setelah dituang
Kue Cubit
Re-cook resep dari majalah sajian sedap.id yang saya perbaiki sedikit dan juga saya tambahkan dengan Tape Singkong supaya bisa mengembang secara maksimal.
• Untuk tips ➡ * Jika ingin melakukan penambahan bahan contohnya dengan pisang, tape, ketan, dll yang bersifat padat. Untuk penambahan dilakukan sebelum tepung masuk supaya bahan substitusi nya teremulsi dengan baik.
* Pastikan juga cetakan sudah benar - benar panas supaya adonan cepat mengembang setelah dituang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan ragi instan di dalam air hangat, tambahkan sedikit saja gula (tidak usah diaduk). Diamkan 10 menit sampai berbusa seperti di gambar ini ⬇
- 2
Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang lalu tambahkan tape singkong nya. Masukkan Tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan dengan mixer kecepatan rendah, bergantian dengan menuang santan
- 3
Tambahkan larutan ragi instant. Kocok perlahan dengan spatula. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang
- 4
Setelah 30 menit, masukkan margarin leleh dan vanilli powder. Aduk aduk hingga merata
- 5
Olesi cetakan takoyaki dengan minyak/margarin, lalu panaskan sebentar di atas api kecil
- 6
Tuangkan adonan setinggi 3/4 cetakan lalu beri hiasan meises. Tutup selama 10 menit an dan tanpa dibalik ya
- 7
Angkat dan selesaikan pemanganggan sampai habis
- 8
Selamat mencoba, kalau sudah re-cook bisa dikirim disini ya hasilnya :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar