Kue Cubit
Re-cook resep dari majalah sajian sedap.id yang saya perbaiki sedikit dan juga saya tambahkan dengan Tape Singkong supaya bisa mengembang secara maksimal.
• Untuk tips ➡ * Jika ingin melakukan penambahan bahan contohnya dengan pisang, tape, ketan, dll yang bersifat padat. Untuk penambahan dilakukan sebelum tepung masuk supaya bahan substitusi nya teremulsi dengan baik.
* Pastikan juga cetakan sudah benar - benar panas supaya adonan cepat mengembang setelah dituang
Kue Cubit
Re-cook resep dari majalah sajian sedap.id yang saya perbaiki sedikit dan juga saya tambahkan dengan Tape Singkong supaya bisa mengembang secara maksimal.
• Untuk tips ➡ * Jika ingin melakukan penambahan bahan contohnya dengan pisang, tape, ketan, dll yang bersifat padat. Untuk penambahan dilakukan sebelum tepung masuk supaya bahan substitusi nya teremulsi dengan baik.
* Pastikan juga cetakan sudah benar - benar panas supaya adonan cepat mengembang setelah dituang
Cara Membuat
- 1
Larutkan ragi instan di dalam air hangat, tambahkan sedikit saja gula (tidak usah diaduk). Diamkan 10 menit sampai berbusa seperti di gambar ini ⬇
- 2
Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang lalu tambahkan tape singkong nya. Masukkan Tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan dengan mixer kecepatan rendah, bergantian dengan menuang santan
- 3
Tambahkan larutan ragi instant. Kocok perlahan dengan spatula. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang
- 4
Setelah 30 menit, masukkan margarin leleh dan vanilli powder. Aduk aduk hingga merata
- 5
Olesi cetakan takoyaki dengan minyak/margarin, lalu panaskan sebentar di atas api kecil
- 6
Tuangkan adonan setinggi 3/4 cetakan lalu beri hiasan meises. Tutup selama 10 menit an dan tanpa dibalik ya
- 7
Angkat dan selesaikan pemanganggan sampai habis
- 8
Selamat mencoba, kalau sudah re-cook bisa dikirim disini ya hasilnya :)
Resep Serupa
-
Kue Cubit Kue Cubit
Kue ini murni merupakan jajanan tradisional Indonesia. Namanya yang sangat khas Indonesia membuat siapa saja mudah untuk mengingatnya. Nama kue ini adalah kue cubit. Konon kue cubit berasal dari Jakarta karena sangat popular di sana☺️Empuk gaeeessss😋dibesokin ga keras😍Saya bukan ahli baking dan cooking ya, tp hoby recook dr resep2 anti gagal spt di #ResepKoki😘Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak tp kadang menyisakan ga enak di lidah karena biasa pakai gula biang klo di abang2🤭dan kadang yang namanya jajanan jalanan pasti bikin was was soal kebersihannya😢supaya lebih sehat dan terjamin kebersihannya, buat sendiri aja kue cubit di rumah dan pastinya lebih murah dan ternyata mudah😍#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Kue Cubit Kue Cubit
Berbukalah dengan yang manis²👍 semanis kebersamaan dengan para sahabat cookpaders dan ini yang kedua kali di bulan ramadan selama gabung di cookpad.Naah kali ini saya bikin kue cubit yang pernah terkenal pada masanya, baru sekarang coba bikin sendiri pakai resep bunda Siti @SitiRamlah2506 pemenang arisan bulan ini, ternyata enak bikin sendiri ya dari pada beli lebih enak, empuk dan lembut🙂 pas banget untuk hidangan buka puasa👍Selamat menjalankan ibadah puasa yaa bagi yang menjalankan, happy cooking❤️#BamasakBaimbai#ArisanCooksnap_Ramlah#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Kalsel
-
Kue Cubit Kue Cubit
Dua kali buat kue cubit dengan resep berbeda tapi gagalAlhamdulillah dengan resep ini berhasilKenapa masih penasaran dengan kue ini? Karena dulu waktu kecil suka dan ternyata anakku pun suka dengan kue iniPandemi ini udah jarang banget yang jual kue cubit jadi mari berkarya di rumah sajaOiya saya tambahkan vanili bubuk di resep ini yaSource : @arifahamrullah#SayangAnak#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_ArifahAmrullah
-
Kue Cubit Kue Cubit
Masih belum move on sama si kue cubit, jadi emak bikin lagi deh sekalian buat takjil, eitsss...tapi resep yang ini bahannya beda loh... dan pastinya hasilnya juga beda dong ya. Resepnya mah teteup cooksnap resep kue cubit dengan versi yang berbeda dari @mamafathan dengan resep asli dari mba @DianaN_17.Diresep ini tekstur kue cubitnya lebih padat dan rasanya juga berbeda dari sebelumnya ya. Tapi kalo kata suami & anak sih, sama enaknya, apalagi dimakannya pas masih anget anget..widiihh..aromanya aja dah manggil manggil..😁🥰...Ehhh maaf, lagi puasa yakkk..si emak malah ngomongin rasa...🤭.Dan feeling emak nih.. resep ini cocok juga nih buat ngejawab challenge #RamadanCamp_Misi5 dari mamah cookpad yang minggu ini clue nya : "yang bikin lapar mata, sebelum beduk jangan kabita". Apalagi kalo bukan takjil ..ya khaannn😁Naah..tunggu apa lagi, hayuuk dibikin, kalo ga' punya cetakan kue cubit, pake cetakan kue lumpur kayak emak..lebih gede..lebih puas...ehhh...🤭#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar