Garnélás spagetti

Name: Garnélás spagetti
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g főtt garnéla; 2 db konzerv darabolt paradicsom; ízlés szerint Friss oregánó; 1,5 dl fehér bor; 3 szál új lilahagyma vagy 1szál póréhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint cukor; ízlés szerint olívaolaj; 2 gerezd fokhagyma; 1 cs. spagetti tészta

Kertészné Balla Andrea @cook_21581991

Amennyire gyors és egyszerű , annyira finom.

Olvass tovább

Garnélás spagetti

Kertészné Balla Andrea @cook_21581991

Amennyire gyors és egyszerű , annyira finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

300 gfőtt garnéla
2 dbkonzerv darabolt paradicsom
ízlés szerintFriss oregánó
1,5 dlfehér bor
3 szálúj lilahagyma vagy 1szál póréhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintcukor
ízlés szerintolívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 cs.spagetti tészta

Mentve

Elkészítés

1

A garnélát megtisztítjuk a páncéljától. Félretesszük a húsát, a páncéjlát pedig az olívaolajon elkezdjük hevíteni.
2

Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, a fehérbort, sót, borsot és a tépkedett friss oreganot. Összeforgatjuk, majd felöntjük 2 dl vízzel. Hagyjuk főni 10 percig.
3

Ezután leszűrjük és a visszamaradt alapléhehez adjuk hozzá a paradicsomkonzerveket, még több friss oreganot, a karikára vágott hagymát, zöldjével együtt, kevés cukrot és újra sózzuk.
4

Ezt hagyjuk kis lángon nagyjából 30 percig főni, míg el nem érjük a kívánt sűrűséget.
5

2 perccel a vége előtt adjuk hozzá a garnélát. Végül az egészet keverjük össze a kifőzött tésztával. Gouda vagy parmezán sajttal a legfinomabb. Jó étvágyat!