Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang 7-8 tergantung ukuran; Bahan Kulit ijo; 7 SDM tepung terigu; 7 SDM tepung beras; 2 SDM gula pasir; Sejumput garam; Secukupnya pasta pandan; 600 mL Air; 1 bks santan kara; Bahan bubur sumsum; 7 SDM tepung beras; 400-500 mL air sesuaikan aja tingkat kekentalan bubur sumsum yg di inginkan; Sejumput garam; 1 bks Santan kara; Pelengkap; Sirup cocopandan; skm

donatila nariamieke @RiaLEH

Bumil ngencess kepingin ini..tanya2 resep sama temen yg jualan es pisang ijo. Pas kebetulan ad pisang kepok di rmh, yowes drpd beli bikin aja biar bisa makan sepuasnya 😆😆

Lebih banyak

Es Pisang Ijo

donatila nariamieke @RiaLEH

Bumil ngencess kepingin ini..tanya2 resep sama temen yg jualan es pisang ijo. Pas kebetulan ad pisang kepok di rmh, yowes drpd beli bikin aja biar bisa makan sepuasnya 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

Pisang 7-8 tergantung ukuran
Bahan Kulit ijo
7 SDMtepung terigu
7 SDMtepung beras
2 SDMgula pasir
Sejumputgaram
Secukupnyapasta pandan
600 mLAir
1 bkssantan kara
Bahan bubur sumsum
7 SDMtepung beras
400-500 mLair sesuaikan aja tingkat kekentalan bubur sumsum yg di inginkan
Sejumputgaram
1 bksSantan kara
Pelengkap
Sirup cocopandan
skm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat kulit,campur semua bahan masak mengunakan api kecil-sedang dan terus di aduk agar tidak gosong. Sisihkan dan biarkan hangat.
2

Pisang di kukus sebentar saja, kemudian di balut dengan bahan kulit ijo tadi mengunakan plastik atau daun pisang. Jangan lupa balur minyak d permukaannya agar tidak lengket. Kemudian kukus kembali kurleb 10 menit
3

Untuk membuat bubur sum-sum, campur semua bahan. Masak dengan api kecil-sedang sambil terus di aduk agar tidak gosong.
4

Penyajiannya pisang td d potong-potong, tambahkan bubur sumsum, es batu, sirup cocopandan dan SKM menurut selera.