Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa
Egy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, csodálatosan finom, kívül ropogós, belül nagyon jó puha, és állagát másnapra is megtartó pogácsa! Számunkra nagy kedvenc volt gyermekkorunkban is és most is. Nagyon gyakori vendég asztalunknál, ha leveskísérőről van szó, vagy csak, ha egy kis sós nassolni valóra vágyunk. 1 óra alatt még a mosogatáson is túl vagy. Sem dagasztani, sem keleszteni nem kell.
Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa
Egy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, csodálatosan finom, kívül ropogós, belül nagyon jó puha, és állagát másnapra is megtartó pogácsa! Számunkra nagy kedvenc volt gyermekkorunkban is és most is. Nagyon gyakori vendég asztalunknál, ha leveskísérőről van szó, vagy csak, ha egy kis sós nassolni valóra vágyunk. 1 óra alatt még a mosogatáson is túl vagy. Sem dagasztani, sem keleszteni nem kell.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Az élesztőt elmorzsoljuk a langyos, cukros tejben, felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval, a reszelt sajttal, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt, majd a felfuttatott élesztővel...,
- 2
... összegyúrjuk a tésztát. Esetleg, ha szükség lenne rá, adhatunk hozzá még egy kevéske tejfölt, vagy lisztet, így korrigálhatjuk, hogy egy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett munkafelületen kb. 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk és tetszés szerinti átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. (nálam 4 cm-es, így lett 60 db)
- 3
Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk, letakarva hagyjuk 15 percet pihenni. Közben a sütőt előmelegítjük. A tetejét lekenjük az átkevert tojássárgájával, ízlés szerint megszórjuk sajttal, esetleg magvakkal, vagy mindkettővel, majd 180 C fokon 20 perc alatt készre sütjük. Rendkívül finom.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)
Olyan kérdésem lenne hogy milyen arányokkal számoljak hogyha 1kg lisztből szeretném elkészíteni?