Acar timun wortel

Name: *Acar timun wortel*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah timun uk. Sedang; 2 buah wortel uk. Sedang; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 biji kemiri; 5 biji cabe merah kriting (selera); 2-3 cm kunyit; Sedikit air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa bila di perlukan

Bunda Lina @cook_11919115

Bintaro

Request Orang rumah 🤗

Lebih banyak

Acar timun wortel

Bunda Lina @cook_11919115

Bintaro

Request Orang rumah 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtimun uk. Sedang
2 buahwortel uk. Sedang
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 bijikemiri
5 bijicabe merah kriting (selera)
2-3 cmkunyit
Sedikitair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa bila di perlukan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih timun dan wortel kupas kulitnya, lalu potong2 memanjang (kalo saya tidak menggunakan si biji timun nya ya, saya sisihkan)
2

Haluskan bumbu halus. (Boleh pake blender)
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air. Oseng2 sampai harum.
4

Masukan potongan wortel terlebih dahulu, oseng2 tunggu biar sedikit mpuk (boleh tutup sebentar) lalu masukan timun, tambahkan garam, gula, penyedap bila perlu. Oseng2 kembali (kalo saya lebih suka krenyes, jadi tidak perlu lama masak nya) itu selera
5

Koreksi Rasa. Acar timun siap di sajikan ☺️