Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 1 butir telur (untuk bahan pencelup); 5 siung bawang merah (iris tipis, goreng); 1 sdt kaldu bubuk; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam

Putri Nurhidayah @siputri

Tegal

09 Mei 2020
Hari ini aku bikin perkedel kentang, kali ini aku pake resep mamah..ini enak banget, bikinya juga mudah, walaupun tanpa tambahan daging, perkedel ini ttp nikmat🤗

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Putri Nurhidayah @siputri

Tegal

09 Mei 2020
Hari ini aku bikin perkedel kentang, kali ini aku pake resep mamah..ini enak banget, bikinya juga mudah, walaupun tanpa tambahan daging, perkedel ini ttp nikmat🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang
1 butirtelur (untuk bahan pencelup)
5 siungbawang merah (iris tipis, goreng)
1 sdtkaldu bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci, kemudian potong-potong kentang lalu goreng sampai matang
2

Haluskan kentang dlm keadaan panas, Sisihkan.
3

Goreng bumbu halus, angkat, tumbuk kemudian tambahkan ke wadah kentang yg sudah dihaluskan
4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.
5

Tambahkan bawang goreng
6

Bentuk sesuai selera.
7

Panaskan minyak dalam wajan, celupkan perkedel yg sudah dibentuk dalam kocokan telur. Goreng perkedel sampai matang.
8

Perkedel siap dihidangkan, Semangat mecoba🤗