Lemper Serundeng
Edisi Bakulan, berhubung #DirumahAja, tangan ngga bisa diem. Kebetulan juga tetangga pada doyan Lemper (katanya), jadi inisiatif buat Lemper untuk dimakan rame-rame. Alhamdulillah💙💙
#Cabeku
Lemper Serundeng
Edisi Bakulan, berhubung #DirumahAja, tangan ngga bisa diem. Kebetulan juga tetangga pada doyan Lemper (katanya), jadi inisiatif buat Lemper untuk dimakan rame-rame. Alhamdulillah💙💙
#Cabeku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, masak pulut dengan santan sampai setengah matang.
- 2
Lalu kukus hingga matang sempurna. Sisihkan
- 3
Blend ketumbar dan air asam jawa hingga ketumbar halus.
- 4
Lalu masukkan ke Wajan, masak dan campurkan gula merah sampai larut. Jika sudah larut, masukkan kelapa, oseng-oseng beberapa saat.
- 5
Tambahkan gula dan garam, cek rasa.
- 6
Tambah sedikit air jika perlu, untuk meratakan bumbu agar meresap ke kelapa.
- 7
Setelah serundeng masak, dinginkan sebentar.
- 8
Ambil sedikit pulut, pipihkan dan isi dengan serundeng lalu masukkan ke daun pisang, bentuk dan lipat daun pisang sesuai selera. Lakukan sampai pulut habis
- 9
Terakhir, bakar Lemper diatas teflon yang sudah diolesi dengan minyak. Bakar kedua sisi Lemper sampai daun pisang terlihat sedikit hitam. (Karena akan mempengaruhi rasa)
- 10
Lemper siap untuk disantap.
- 11
Selamat mencoba moms💙
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar