A töltelékhez az almákat reszeljük le, szórjuk meg cukorral és fahéjjal, majd tegyük 1 órára a hűtőbe.

Kezdjük el összeállítani a tésztánkat. A lisztet és a sütőport átszitáljuk, a margarint felolvasztjuk és a liszthez adjuk. Mehet bele a cukor, a tojássárga és a tejföl. Lazán gyúrjuk össze a tésztánkat. Csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe 30 percre.

A tésztát 1/4 - 3/4 arányban felezzük el, a nagyobb tésztát kör alakúra nyújtsuk ki, majd tegyük a kivajazott tortaformánkba. Fontos, hogy kerüljön a forma oldalára is a tésztánkból. Mehet bele a jól kinyomkodott reszelt alma.

A kisebb tésztánkat is nyújtsuk ki és tegyük az alma tetejére. Villával szurkáljuk meg kicsit, majd kenjük le 1 tojássárgájával. 180 C fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánok!