Popcorn Chiken Crispy

Name: Popcorn Chiken Crispy
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam bagian dada buang kulit dan tulangnya, potong dadu; 300 gr tepung segitiga biru; 300 ml air es; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; Minyak untuk menggoreng; secukupnya Saus tomat; secukupnya Saus sambal; 8 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/4 sdt cabai bubuk (optional); 1 butir telur ukuran sedang

Pungky Mandasari @kynaracake

Purbalingga

Kesukaan anak² kalo ini pake banget,, ngga ribet, enak juga gampil surimpil bikinnya 😍 yuuk moms coba bikin,,

Lebih banyak

Popcorn Chiken Crispy

Pungky Mandasari @kynaracake

Purbalingga

Kesukaan anak² kalo ini pake banget,, ngga ribet, enak juga gampil surimpil bikinnya 😍 yuuk moms coba bikin,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

300 grAyam bagian dada buang kulit dan tulangnya, potong dadu
300 grtepung segitiga biru
300 mlair es
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan pelengkap
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaSaus tomat
secukupnyaSaus sambal
Bahan Rendaman :
8 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/4 sdtcabai bubuk (optional)
1 butirtelur ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan rendaman hingga tercampur rata. Cuci bersih daging ayam, masukan ayam ke bumbu rendaman selama 30 menit sampai 1 jam hingga bumbu meresap.
2

Siapkan tepung didalam mangkuk beri garam dan merica aduk rata. Siapkan wadah lain berisi air dingin.
3

Ambil potongan ayam, masukan ke tepung sambil dicubit² lalu celupkan diair dingi asal basah lalu masukan ke tepung kembali sambil dicubit² perlahan hingga tepung menempel dan keriting, lakukan hingga adonan habis.
4

Panaskan minyak yang cukup banyak hingga panas dengan api sedang. Goreng hingga garing, matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga potongan ayam habis.
5

Selamat Mencoba sajikan dengan saus kesukaan anak².