Macaroni Schotel Panggang #CreativeYouthEM

Tetiba kepikiran schotel buat buka puasa, kebetulan punya macaroni dan keju cuss eksekusi ~
Macaroni Schotel Panggang #CreativeYouthEM
Tetiba kepikiran schotel buat buka puasa, kebetulan punya macaroni dan keju cuss eksekusi ~
Cara Membuat
- 1
Rebus macaroni, tambahkan minyak ke dalam air rebusan agar tidak lengket, rebus sampai aldente (jangan terlalu lodoh)
- 2
Lelehkan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih yang sudah di cacah halus, hingga wangi
- 3
Masukan kornet aduk rata sampai agak matang (jika ada wortel parut/jagung yg sudah di pipil bisa ditambahkan juga)
- 4
Tuang susu ke dalam wajan berisi tumisan kornet lalu masukan macaroni yang telah di rebus
- 5
Masukan parutan 1/2 blok keju (boleh diparut atau dipotong dadu agar lebih berasa kejunya), aduk rata, tambahkan garam, merica, oregano, penyedap, tes rasa, aduk sampai mendidih, matikan kompor
- 6
Tuang ke dalam mangkok alumunium foil, ratakan, sisihkan dahulu
- 7
Buat pelapis, lelehkan mentega, masukan susu dan parutan keju, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu tuang terigu sedikit2 sambil diaduk hingga rata dan mengental
- 8
Tuang adonan pelapis diatas macaroni yang telah dituang diatas mangkok, ratakan, tambahkan parutan keju diatasnya
- 9
Masukan kedalam oven, panggang hingga bagian keju dan pelapis berwarna agak kecoklatan, tes kematangan bisa dengan menusukan tusuk gigi ke adonan, jika masih ada adonan yg menempel berarti belum matang sempurna
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar