এতে কমেন্টগুলি
নিরামিষ ডিমের কারি (niramish dimer curry recipe in Bengali)
Papia Ghosh Pratihar @cook_16627159
দিদি কোন ফুড কালার এড করিনি। এটা শুধুমাত্র কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো থেকে এসেছে
Papia Ghosh Pratihar @cook_16627159
এই রান্নাটা আমাকে মা শিখিয়েছে। যখন আমি ডিম ছাড়া ভাত খেতাম না তখন আমাকে ভুলিয়ে খাওয়ার জন্য এই রান্নাটা করতো । আর এই রান্নাটা স্পেশালিটি একটাই এটা বোঝা যাবে না যে এটা নকল ডিম একদম অরজিনাল ডিমের মত দেখতে ও খেতেও হয়। আমাদের বাড়িতে যেহেতু নিরামিষ বেশি হয় তাই এটা আমি নিরামিষ ভাবে করেছি কোন ফুড কালার এড করিনি এটা অরিজিনাল ন্যাচারাল কালার এসেছে। আপনারা যদি চান এটাতে পেঁয়াজ রসুন দিয়ে আমিষ রান্না করতে পারেন। তাই আজকের মাদার্স ডে তে মায়ের হাতে স্পেশাল রান্না টাই শেয়ার করলাম।
Papia Ghosh Pratihar @cook_16627159
অবশ্যই রান্না টা করবেন। যদি চান পেয়াজ, রসুন দিয়েও করতে পারেন।
