Papia Ghosh Pratihar

ময়দা • সাদা তেল • চিনি গুঁড়ো • বাটারস্কচ এসেন্স • রেড ফুড কালার • ঠান্ডা দুধ • কনডেন্স মিল্ক • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • ময়দা • চিনি গুঁড়ো • বাটারস্কচ এসেন্স •

লাউ সেদ্ধ • চালের গুঁড়ো • চিনি বা গুড় • এলাচ গুঁড়া • মৌরি গুঁড়ো • কলাপাতা

শসা গোল করে কাটা • মুলো গোল করে কাটা • টমেটো গোল করে কাটা • পেঁয়াজ গোল করে কাটা • নুন • অলিভ অয়েল • কিচেন কিং মসলা • চাট মসলা • কসুরি মেথি রোস্ট করা • কাঁচা লঙ্কা

পেঁপে • চিনি • পাতিলেবুর রস • কাজুবাদাম • জল

মাটন • আদা রসুন বাটা • টক দই • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • টমেটো বাটা • গরম মশলা গুঁড়া • গোটা শুকনো লঙ্কা • শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি • চেরা কাঁচা লঙ্কা • নুন •

রুই মাছের মাথা • মুগ ডাল • আদা রসুন বাটা • পাঁফোড়ন • তেজপাতা • আলু চৌকো করে কাটা • গরম মসলা গুঁড়া • ঘি • নুন • সরষের তেল • জিরেগুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা •

তুর ডাল • আদা বাটা • চিনা বাদাম • টমেটো কুচি • গুড় • নুন • ঘি • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়া • লঙ্কাগুঁড়ো • গোটা জিরে •

কলার মোচা • পটল • নারকেল কোরা • টক দই • সরষে বাটা • পোস্ত বাটা • নুন • সরিষার তেল • কলাপাতা • ঘি • হলুদ গুঁড়ো • আদা রসুন বাটা •

চিকেন • টক দই • হলুদ গুঁড়ো • আদা রসুন বাটা • ধনে গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়া • নুন • কাজু বাদাম ও আমন্ড বাদাম • পোস্ত এবং চারমগজ • মাঝারি পেঁয়াজ কুচো • আদা রসুন কুচি • টমেটো বাটা •

পনির • কড়াইশুঁটি • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচোনো • বড় টমেটো কুচি • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা কুচি • গরম মশলা গুঁড়ো • কাসুরি মেথি • ধনেপাতা কুচি • ২ চামচ আদা রসুন বাটা •

মশালা ওটস • আলু সেদ্ধ • পেঁয়াজ কুচি • আদা মিহি করে কুচোনো • রসুন কুচি • টক দই • কাঁচা লঙ্কা কুচি • নুন • জিরা গুঁড়া • ধনে গুঁড়া • গরম মসলা গুঁড়া • তেল

পনির • সাইজের পেঁয়াজ বাটা • কাঁচালঙ্কা কুচি • টমেটো বাটা • পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, টমেটো কিউব করে কাটা • আদা রসুন বাটা • টক দই • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়া • কসুরি মেথি •

সুজি • টক দই • গাজর কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • সেদ্ধ করা • আদা বাটা • গরম মশলা গুঁড়ো • করে জিরেগুঁড়ো, লাল লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • জল •

চিকেন • গন্ধরাজ লেবুর রস • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • ধনে গুঁড়া • টক দই • টমেটো বাটা • এলাচ • দারচিনি • লবঙ্গ • সাদা তেল • গোলমরিচ গুঁড়ো •

পাউরুটি • দুধ • চিনি ক্যারামেল এরজন্য • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • কাস্টার্ড পাউডার • জল

পাকা আম • টকদই • দুধ • চিনি

মুগ ডাল • বিউলির ডাল • জল মিশ্রণ ফেটানোর জন্য • ঘি • নুন • এলাচ • এলাচ গুঁড়ো • দারচিনি • চিনি • জল • ভাজার জন্য সাদা তেল

ছানা • ময়দা • কোকো পাউডার • চিনি • জল • এলাচ

ছানা • ময়দা • মুগডাল • ঘি • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়া • জিরা ও ধনে গুঁড়া • গোটা কাঁচা লঙ্কা • আদা বাটা • দারচিনি •

নুডুলস • রসুন কুচি • ক্যাপ্সিকাম জুলিয়ান করে কাটা • গাজর জুলিয়ান করে কাটা • পেঁয়াজ জুলিয়ান করে কাটা • মিক্সড হার্বস • ডিম • নুন • সাদা তেল • সয়া সস • টমেটো সস • চিলি সস