Κέικ ανανά και φράουλας ανάποδο!!!!!

Name: Κέικ ανανά και φράουλας ανάποδο!!!!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κσ βούτυρο λιωμένο; 1/3 φλ ζάχαρη καστανή; 9 φέτες φρέσκο ανανά; 5 φράουλες κομμένες στη μέση; 2/3 φλ ζάχαρη καστανή; 2/3 φλ γάλα ελαφρύ; 3 κσ σπορέλαιο; 1 αυγό; Ξύσμα ενός λεμονιού; 1 και 1/3 φλ φαρίνα απ; 1 μπέικιν πάουντερ

Eleftheria Triantafilopoulou @Eleftheria

Πάτρα

Λατρεύω τον ανανά και τις φράουλες!!!!! #φράουλες

Δες περισσότερα

Κέικ ανανά και φράουλας ανάποδο!!!!!

Eleftheria Triantafilopoulou @Eleftheria

Πάτρα

Λατρεύω τον ανανά και τις φράουλες!!!!! #φράουλες

Υλικά

Για την βαση....
3 κσβούτυρο λιωμένο
1/3 φλζάχαρη καστανή
9 φέτεςφρέσκο ανανά
5φράουλες κομμένες στη μέση
Για το κέικ....
2/3 φλζάχαρη καστανή
2/3 φλγάλα ελαφρύ
3 κσσπορέλαιο
1αυγό
Ξύσμα ενός λεμονιού
1 και 1/3 φλ φαρίνα απ
1μπέικιν πάουντερ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ταψί 25εκ βάζουμε το βούτυρο λιωμένο με την ζάχαρη. Τοποθετούμε τις φέτες ανανά και τις φράουλες στα κενά.
2

Ανακατεύουμε αλεύρι με μπέικιν και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, χτυπάμε με σύρμα. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 με 45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. Αφήνουμε να κρυώσει και αναποδογυριζουμε σε πιατέλα.