Kue Pukis Tape
Hasilnya menul dan lembut. Total mendiamkan adonan selama ±2 jam agar adonan mengembang dg baik. Pada resep ini jadi 30 kue pukis
Kue Pukis Tape
Hasilnya menul dan lembut. Total mendiamkan adonan selama ±2 jam agar adonan mengembang dg baik. Pada resep ini jadi 30 kue pukis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan A : Kocok telur, tape, gula pasir dan sp hingga mengembang.
- 2
Rebus santan, masukkan daun pandan, dan sejumput garam. Jika sudah hangat matikan dan tunggu sampai dingin
- 3
Siapkan tepung dan fermipan (1/2sdt) di wadah yg berbeda. Kemudian tuang sedikit demi sedikit adonan A.
- 4
Aduk hingga rata. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit aduk secara terus menerus hingga merata. Kemudian diamkan satu jam.
- 5
Cairkan margarin dan tunggu sampai dingin.
- 6
Setelah satu jam didiamkan lalu tambahkan lagi 1/2 sdt fermipan. Kemudian aduk dan tutup rapat tunggu satu jam kemudian baru adonan siap dibuat. Sebelum dimasukan ke cetakan masukan margarin yg telah dicairkan dan kocok kembali hingga tdk ada udara dalam adonan. Note: olesi cetakan dengan minyak agar tidak gosong
- 7
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar