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घोर जाउर (दही चावल)
मै छोटी थी मुझे और मेरे भाई को यह खाने में बहुत अच्छा लगता था हम जिद करके अक्सर बनवाते थे मम्मी इसे बनाती थी और हम इसे #छांछ वाली खिचडी कहते थे। और अब भी पसंद है और अब खुद बनाती हूँ लेकिन वो स्वाद नहीं मिलता जो मम्मी के हाथों से बने घोर चाउर में होता था। यह खट्टी दही और छाछ की ज्यादा अच्छी बनती हैं।