Salsa roja

Name: Salsa roja
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias chicas; 1 morrón rojo; 3 cebollas; 1 cucharada sopera pimentón; 1 cucharadita sal; 2 ajos aplastados; 1 cucharada ajo en polvo aumado; 1 pizca comino; cantidad necesaria Aceite; Proteína (pollo, vaca, cerdo, o soja texturizada etc); 2 cucharadas Margarina 100% vegetal (o manteca)

Shu Molina @Moma1991

Se puede hacer vegana, o apta alergia a la proteína de leche como en mi caso 💪. Favorita de mi hijo. Casi olvido sacarle foto de nuevo 🤤🤤 jaja

Salsa roja

Shu Molina @Moma1991

Se puede hacer vegana, o apta alergia a la proteína de leche como en mi caso 💪. Favorita de mi hijo. Casi olvido sacarle foto de nuevo 🤤🤤 jaja

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

2zanahorias chicas
1morrón rojo
3cebollas
1 cucharada soperapimentón
1 cucharaditasal
2ajos aplastados
1 cucharadaajo en polvo aumado
1 pizcacomino
cantidad necesariaAceite
Proteína (pollo, vaca, cerdo, o soja texturizada etc)
2 cucharadasMargarina 100% vegetal (o manteca)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Saltear cebollas con el aceite hasta que se comiencen a tostar
2

Agregar morrón, zanahoria, ajo en ese orden
3

Condimentar
4

Retirar, dejando el aceite sobrante. Agregar la proteína deseada.
5

Procesar los vegetales agregando el tomate y dos tazas de agua
6

Agregar a la proteína que cuando esté cocinada
7

Esperar a que hierva, y agregar la pasta deseada. Esperar que vuelva a hervir
8

Retirar la tapa, e ir revolviendo hasta que la pasta quede CASI al dente. Agregar la margarina/manteca y cerrar
9

Retirar del fuego, y dejar reposar 15 minutos.. 🤤 a disfrutar!