સરસ મજાનો આથો આવી જાય ત્યારબાદ તેમાં મીઠું ઉમેરો બરાબર હલાવી લેવું ત્યારબાદ આપણે બટાકા બાફી તેની વઘાર કરી લઈશું તો હવે દાળ બાફી તેના ઉપરથી તડકો લગાવીશું તો તૈયાર છે સાંભાર

હવે આપણે ઢોસા નુ ખીરુ લઈ બરાબર હલાવી જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી લોટી ગેસ પર મૂકી તેની ઉપર ભીનું કપડું ફેરવો ત્યારબાદ કાંદો કસી લેવો હવે આપણે ઢોસા નુ ખીરુ પાથરી ઢોસો બનાવીશું એકદમ ધીમા અને મિડિયમ ગેસ પર ડોસા ને શેકી લઈશું ઉપર થોડું તેલ નાખીશું તો તૈયાર છે સરસ મજાના મસાલા ઢોસા