Cumi goreng tepung simple

Name: Cumi goreng tepung simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk marinasi; 1/2 kg cumi seger (potong kecil” membentuk cincin); 1 buah jeruk lemon (atau boleh ganti jeruk nipis 2 buah); 3 buah bawang putih uleg (atau boleh pakek bawang putih bubuk); Secukupnya garam, merica, penyedap rasa; 1 bungkus Tepung serbaguna (aku pakek tebing Kobe yg pedes); Secukupnya air

masakjajan @masakjajan

jogja

lagi males ribet sama banyak tepung”an, alhasil pakek tepung serbaguna aja, aku biasa pakek Kobe yg pedes, enak bgt krenyes dan berasa bumbunya

Lebih banyak

Cumi goreng tepung simple

masakjajan @masakjajan

jogja

lagi males ribet sama banyak tepung”an, alhasil pakek tepung serbaguna aja, aku biasa pakek Kobe yg pedes, enak bgt krenyes dan berasa bumbunya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk marinasi
1/2 kgcumi seger (potong kecil” membentuk cincin)
1 buahjeruk lemon (atau boleh ganti jeruk nipis 2 buah)
3 buahbawang putih uleg (atau boleh pakek bawang putih bubuk)
Secukupnyagaram, merica, penyedap rasa
Bahan untuk tepung
1 bungkusTepung serbaguna (aku pakek tebing Kobe yg pedes)
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan marinasi, aduk rata diamkan selama 15-30 menit (atau lebih juga boleh, bisa ditaruh di dalem kulkas atau suhu ruangan)
2

Sediakan adonan tepung, pertama tepung dgn adonan basah ditambah air dan kedua tepung adonan kering
3

Masukkan cumi yg sudah di marinasi, masukkan satu Persati. Pertama di tepung basah kemudian tepung kering, ulangi sampe habis
4

Panaskan minyak goreng, goreng cumi sekitar 2-4 menit saja. Jgn terlalu lama Karena cumi akan menjadi alot, angkat dan sajikan