Siapkan bahan bahan

Kupas dan cuci bersih kentang, lalu kukus hingga matang. Angkat dan tiriskan

Haluskan kentang menggunakan garpu

Campurkan kentang dengan irisan daun bawang, merica, garam, dan keju parut

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena hingga kalis

Ambil adonan, pipihkan, potong potong adonan lalu bentuk seperti stick

Goreng stick dengan api sedang hingga kecoklatan

Angkat tiriskan

Sajikan dan beri saus dan mayonese