Ketan Kacang Ijo

Takjil hari puasa ke 18 kmrn bikin ketan kacang ijo.. Kebetulan msh ada sisa beras ketan, lgs dimasak aja..buat takjil yg manis2. 😊👌. Yuuk cuss. #takjilmanis #festivalramadancookpad #CookPadCommunity_Surabaya #TiketMasukGoldenApron3
Ketan Kacang Ijo
Takjil hari puasa ke 18 kmrn bikin ketan kacang ijo.. Kebetulan msh ada sisa beras ketan, lgs dimasak aja..buat takjil yg manis2. 😊👌. Yuuk cuss. #takjilmanis #festivalramadancookpad #CookPadCommunity_Surabaya #TiketMasukGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 2 jam.
Setelah 2 jam, cuci beras ketan, lalu kukus sampai setengah matang, lalu pindahkan di wadah lain.
Rebus santan di panci dengan 5 lbr daun pandan + garam. - 2
Masukkan santan kedalam wadah yg berisi ketan setengah matang, aduk rata sampai santan meresap.
Lalu kukus lagi ketan selama 45 menit.
Setelah 45 menit(matang), sisihkan. - 3
Cuci bersih kacang ijo, lalu rebus dengan 5 lbr daun pandan, rebus hingga kacang ijo mekar (empuk), lalu masukkan santan kara,gula merah,gula pasir,garam dan susu kental manis. Didihkan sekali lagi.
Matikan kompor. - 4
Cara penyajian : ambil 2 sdm ketan, siram dengan kacang ijo sesuai selera.
Ketan kacang ijo..siap dinikmati..
Selamat mencoba ya...🙏😊👌
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar