क्रिस्पी जलेबी (Crispy jalebi recipe in Hindi)

Name: क्रिस्पी जलेबी (Crispy jalebi recipe in Hindi)
Yield: 5 परसन
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मैदा; 1/3 कप खट्टी दही; 1 चम्मच कॉर्न फ्लोर; 1/4 चम्मच पीला फूड कलर; 1 पाइपिन बैग; 1 कप घी; 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1/2 कप पानी; 400 ग्राम शक्कर; 1 कप पानी; 1/4 चम्मच पीला फूड कलर; 1/2 नींबू का रस

Manisha Ashish Dubey @cook_20160431

Chembur ,Mumbai

#family #lockdown
#Week3 #post 1

क्रिस्पी जलेबी (Crispy jalebi recipe in Hindi)

Manisha Ashish Dubey @cook_20160431

Chembur ,Mumbai

#family #lockdown
#Week3 #post 1

सामग्री

25 मिनट

5 परसन

1 कपमैदा
1/3 कपखट्टी दही
1 चम्मच कॉर्न फ्लोर
1/4 चम्मचपीला फूड कलर
1पाइपिन बैग
1 कपघी
1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
1/2 कप पानी
चाशनी
400 ग्रामशक्कर
1 कपपानी
1/4 चम्मचपीला फूड कलर
1/2नींबू का रस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सबसे पहले एक प्लेट मे मैदा ले, उसमें खट्टी दही डालें, बेकिंग पाउडर डालें और पानी की सहायता से अच्छी तरह से फेट कर धोल तैयार करे, और पीला फूड कलर डालें और 10 मिनट के लिए रख दें.
2

एक कड़ाही में शक्कर और पानी डालें और अच्छे से शक्कर धुलने तक पकाएं और एक तार वाली चाशनी तैयार करे.इसमे नींबू का रस और पीला कलर मिलाएं और गैस बंद करे.
3

कड़ाही गरम करें उसमें घी डालकर हल्का गर्म करें, और पाईपिन बैग ले, उसमें मैदा का घोल डालें और जलेबी के आकार का बना लें, चाशनी में डुबोकर 2 मिनट बाद निकाल ले. सर्विंग प्लेट में सर्व करें