Cake Tape 🧡
WFH day kesekian, papa mulai bosen sarapan roti + selai, mama baru selesai bikin homemade tapai singkong, so here we go 🧡👏🏻
Beberapa testimonial dari orang rumah dan tetangga
1. Bagi yang tidak terlalu suka tapai, resep ini sudah sangat oke. Wangi tapainya kena, tapi tidak terlalu “tape banget”
2. Bagi yang suka tapai, jumlah tapai singkong bisa diperbanyak sampai 300 gram
3. Haluskan tapai dan pastikan tidak ada serat bagian tengah tapai karena akan merusak tekstur cake
*edit 27/9/20 karena hasil resep kali ini lebih endul
Cake Tape 🧡
WFH day kesekian, papa mulai bosen sarapan roti + selai, mama baru selesai bikin homemade tapai singkong, so here we go 🧡👏🏻
Beberapa testimonial dari orang rumah dan tetangga
1. Bagi yang tidak terlalu suka tapai, resep ini sudah sangat oke. Wangi tapainya kena, tapi tidak terlalu “tape banget”
2. Bagi yang suka tapai, jumlah tapai singkong bisa diperbanyak sampai 300 gram
3. Haluskan tapai dan pastikan tidak ada serat bagian tengah tapai karena akan merusak tekstur cake
*edit 27/9/20 karena hasil resep kali ini lebih endul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan, oven dan cetakan yang akan dipakai. Cetakan yang akan dipakai diolesi mentega di bagian dalamnya dan ditaburi tipis - tipis tepung terigu
- 2
Campur telur dan ovalett dgn mixer kecepatan tinggi (me : speed 5) hingga berbusa, kemudian masukan gula bertahap (me : 3x) sampai dengan putih berjejak kental (total 10 menit, masukan gula setiap 3 menit)
- 3
Turunkan kecepatan mixer (kecepatan paling rendah) kemudian masukan secara bertahap dan bergantian tape yang sudah dilumatkan, terigu yang sudah diayak dan baking powder sampai semua tercampur rata
- 4
Masukan lelehan margarin, kemudian aduk dengan mixer kecepatan paling rendah sampai rata saja. Setelah itu aduk dengan spatula dan pastikan tidak ada margarin yang tersisa dibagian bawah
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang, hentak2an ringan hingga rata seluruh bagian loyang kemudian berikan topping keju sesuai selera
- 6
Oven selama 40 menit dalam suhu 170 - 180 C, keluarkan dari oven setelah selesai, tunggu sedikit dingin dan potong2 sesuai selera 🧡
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar