Singkong Thailand

Name: Singkong Thailand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, kupas kulitnya, potong-potong; 1/2 sdt garam; 4 lembar daun pandan ikat simpulkan; 1250 ml air; 200 gr gula pasir; 500 ml santan kental; 1/2 sdt garam; 3 lembar daun pandan, simpulkan; 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air secukupnya; Biji wijen sangrai untuk taburan

Putri Nurhidayah @siputri

Tegal

14 Mei 2020
Hidangan Dessert yg satu ini bisa banget jadi pilihan, selain bahan baku yg realtif murah, bikinya pun mudah..yuk kita buat sendiri dirumah🤗
Source : Xander's kitchen
#FestivalRamadhancookpad

Lebih banyak

Singkong Thailand

Putri Nurhidayah @siputri

Tegal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong, kupas kulitnya, potong-potong
1/2 sdtgaram
4 lembardaun pandan ikat simpulkan
1250 mlair
200 grgula pasir
Saus Santan :
500 mlsantan kental
1/2 sdtgaram
3 lembardaun pandan, simpulkan
1 sdmtepung maizena, larutkan dgn air secukupnya
Pelengkap :
Bijiwijen sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci. Masukan singkong, 100 g gula pasir, garam, dan daun pandan. Rebus
2

Sebelum air rebusan singkong habis, masukan sisa gula pasir masak sambil diaduk sampai mengental. Angkat. Sisihkan
3

Saus santan : masak santan, garam, dan daun pandan. Aduk hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena hingga mendidih kembali dan mengental. Angkat
4

Penyajian : tata singkong dalam piring saji, siram saus santan lalu taburi dengan wijen sangrai