Brownies Zamrud (Brownies Semangka)

Name: Brownies Zamrud (Brownies Semangka)
Yield: 10 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Semanga; 120 gr DCC; 70 gr Minyak Sayur; 230 gr Terigu; 1/2 sdt BP; 4 Telur; 200 gr Gula; 1 sdt SP; Sckpnya Vanili + Garam; 30 gr Margarin; 20 gr SKM

Gusnetti B Sunaryo @cook_2588664

Dayun, Siak-Riau

Brownies Zamrud itu adalah Brownies Semangka, Kenapa ? Icon Kampung Dayun Kecamatan Dayun Kabupaten Siak Provinsi Riau adalah Semangka dan objek wisata Danau Zamrud.
Jadi, khas oleh² dari Kampung Dayun adalah olahan Semangka salah satunya Brownies Semangka dan Sirup Semangka, satu new product Ketan Talam Semangka saya sendiri owner nya.
Masih ada olahan Semangka yang lain Keripik Semangka dan Manisan Kulit Semangka owner nya ibu² UMKM Kampung Dayun

Lebih banyak

Brownies Zamrud (Brownies Semangka)

Gusnetti B Sunaryo @cook_2588664

Dayun, Siak-Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 Orang

200 grSemanga
120 grDCC
70 grMinyak Sayur
230 grTerigu
1/2 sdtBP
4Telur
200 grGula
1 sdtSP
Sckpnya Vanili + Garam
30 grMargarin
20 grSKM

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Semangka blender, si2hkan
2

Tim DCC + Minyak, si2hkan
3

Siapkan kukusan
4

Mixer telur, gula, SP, vanilli dan garam sampe putih beranjak
5

Masukkan bahan kering lalu DCC yang sudah di tim dan semangka (sisakan sedikit untuk lapisan tengah)
6

Matikan mixer aduk rata adonan dengan aduk balik dengan spatula
7

Lalu kukus adonan separoh adonan dan masak setengah matang lalu masukkan lapisan tengah(margarin + SKM + semangka + adonan sckpnya kira2 ga encer ga kental) kukus kembali 5 menit lalu masukkan sisa adonan dan kukus kembali selama 20 menit atau sampe matang
8

Topping sesuai selera aja. Klo saya tergantung permintaan pelanggan aja ada pake cream ada coklat le2h taburi keju dan seres