સૌ પ્રથમ કાચી કેરી ખમણી લો.પછી તેમાં થી પાણી કાઢી લેવું. હવે ગેસ ઉપર એક તપેલીમાં ગોળ લો.તે ગોળ માં ઊભરો આવે ત્યાં સુધી હલાવુ.

પછી તેમાં કેરી નાખીને મિક્સ કરો. હવે તેમાં લાલ મરચું, મીઠું, ધાણાજીરૂ,હળદર નાખીને મિક્સ કરો.પછી થોડી વાર રેહવા દો.

હવે તૈયાર છે ગોળ કેરી નો છુંદો.સવિગ પ્લેટમાં લઇ તેને સવૅ કરો.