Donat Bomboloni Tanpa Mixer

Name: Donat Bomboloni Tanpa Mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu Cakra; 5 gram ragi (fermipan); 14 gram susu bubuk; 15 gram gula halus; 100 ml air dingin (air es); 1 butir kuning telur; 30 gram margarin; secukupnya Taburan : gula donat / gula halus; Isian : selai (sesuai selera); Plastik segitiga & sumpit untuk isi selai nya; Minyak untuk menggoreng

Yennie Chie @yennie_chie

Jakarta

Donat Bomboloni Tanpa Mixer

Yennie Chie @yennie_chie

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu Cakra
5 gramragi (fermipan)
14 gramsusu bubuk
15 gramgula halus
100 mlair dingin (air es)
1 butirkuning telur
30 grammargarin
secukupnyaTaburan : gula donat / gula halus
Isian : selai (sesuai selera)
Plastiksegitiga & sumpit untuk isi selai nya
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah atau baskom masukan terigu, ragi, susu bubuk & gula halus aduk rata. Setelah itu masukan air secara bertahap ulenin hingga setengah Kalis masukan kuning telur ulenin lagi setelah itu baru masukan margarin ulenin lagi kurleb 15-20 menit
2

Setelah adonan kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian (me: timbang 30 gram) bulet2 in kemudian di pipih kan dengan rollingpin diamkan kurleb 20 menit
3

Setelah 20 menit donat siap untuk di goreng dengan api kecil tunggu bagian bawah nya kuning kecoklatan baru di balik, kemudian donat sudah agak dingin, taburin dengan gula halus & isi dengan selai (tusuk bagian samping donat dengan sumpit untuk isi selai nya)