Goreng ikan yang sudah di potong,goreng hingga matang tapi jgn sampe matang banget (kalo ikannya mau di bumbuin dulu gpp ya kak biar tambah enak ikannya) lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih,kunir,kemiri,jahe di geprek, sere di geprek

Tumis bumbu halus, masukan jahe, sere,salam,beserta wortel yang sudah di potong

Masukan air lalu tunggu sampe mendidih,jika sudah mendidih masukan ikan,cabe rawit dan timun yang sudah di potong

Kemudian masukkan garam,masako,gula,cuka

Usahakan setelah timun masuk, bisa langsung di matikan kompornya,karna kalo timun terlalu matang jadi tidak enak