A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral, cukorral és a sóval. Majd mélyedést alakítunk ki a közepében.

Egy másik edényben felverjük a tojásokat, a tejjel és a vaníliával.

Hozzáadjuk a liszthez és csomómentesre keverjük. Hagyjuk pihenni 15-20 percet.

Hevítsünk serpenyőt, melyet kikenünk olajjal. Kis adagokban süssük ki, mindkét oldalát nagyjából 2-2 percig. Tálaljuk ízlés szerint. Mi juharsziruppal szeretjük leginkább. :) Jó étvágyat!