Hongos 🍄 en escabeche

Name: Hongos 🍄 en escabeche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo hongos 🍄; 1 taza aceite; 1 taza vinagre; 2-3 zanahoria; 2 cebollas; 3 dientes ajo; 2 hojas laurel; Sal; 1 cta pimienta

Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

Trinidad, Flores, Uruguay

No pongo fotos ya que muchos me han pedido esta receta y por eso la publico

Hongos 🍄 en escabeche

Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

Trinidad, Flores, Uruguay

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Ingredientes

1 kilohongos 🍄
1 tazaaceite
1 tazavinagre
2-3zanahoria
2cebollas
3 dientesajo
2 hojaslaurel
Sal
1 ctapimienta

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Paso a paso

1

Lavamos bien los hongos 🍄 y los cocinamos en agua salada 5 minutos
2

Pelamos y cortamos en juliana las verduras y las cocinamos hasta que estén tiernas primero va la zanahoria luego que estén tiernas ponemos las otras verduras
3

Incorporamos los hongos y los demás ingredientes y cocinamos unos minutos y envasamos lo sellamos con aceite

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Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

sábado, 16 de mayo de 2020 a las 06:08 PM

Trinidad, Flores, Uruguay

Estoy en instagram cómo Valeria Welker y en facebook como "Cocinemos como antes con V.W."

Comentarios (9)

Silvi Cruz @Silvi1961

domingo, 07 de mayo de 2023 a las 10:22 PM

@valeria1,Hola! se pueden hacer salteados,después de haberlos cocinado para sacar el amargor? Yo no le puse vinagre,se puede agregar después? Gracias!

(editado)

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