Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam potong dadu; 2 buah labu siam ukuran sedang diparut; 1 buah wortel parut; 3 batang Daun bawang iris tipis; 2 butir telur ayam ambil putihnya; secukupnya Lada garam; 4 siung bawang putih cincang halus atau parut halus; secukupnya Minyak wijen; 2 sendok makan tepung tapioka; 8 sendok makan tepung terigu; 2 sendok makan tepung tapioka; 8 sendok makan air; Sejumput garam

Irumkhoirum @cook_7545294

Jakarta

Dimsum Ayam

Irumkhoirum @cook_7545294

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam potong dadu
Bahan campuran
2 buahlabu siam ukuran sedang diparut
1 buahwortel parut
3 batangDaun bawang iris tipis
2 butirtelur ayam ambil putihnya
secukupnyaLada garam
4 siungbawang putih cincang halus atau parut halus
secukupnyaMinyak wijen
2 sendok makantepung tapioka
Bahan kulit dimsum
8 sendok makantepung terigu
2 sendok makantepung tapioka
8 sendok makanair
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender atau cincang halus dada ayam. Masukan bahan campuran aduk rata
2

Sisihkan sedikit wortel parut untuk hiasan dimsum
3

Untuk membuat kulit dimsum campur semua bahan hingga kalis ambil sedikit demi sedikit pipihkan menggukann rolling. Atur ketebalan sesuai selera.
4

Jika kulit sudah siap. Masukan isian hingga habis dan kukus selama 30 menit di air yg sudah mendidih.
5

Dimsum siap disajikan