Kue Sagu Keju Renyah & Lumer

Name: Kue Sagu Keju Renyah & Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tepung Sagu; 5 sdm Tepung Sagu; 8 lembar Daun Pandan; 450 gr Gula Halus; 4 btr Kuning Telur; 400 gr Margarin (Blueband); 100 gr Mentega; 400 gram Keju Cheddar (2,5 kotak kecil Kraft) ditambahin lagi juga boleh; 150 ml Santan Kara

Yuni Fitria Anjani @cook_8362027

Ini kira kira bisa untuk 5-6 Toples

Lebih banyak

Kue Sagu Keju Renyah & Lumer

Yuni Fitria Anjani @cook_8362027

Ini kira kira bisa untuk 5-6 Toples

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgTepung Sagu
5 sdmTepung Sagu
8 lembarDaun Pandan
450 grGula Halus
4 btrKuning Telur
400 grMargarin (Blueband)
100 grMentega
400 gramKeju Cheddar (2,5 kotak kecil Kraft) ditambahin lagi juga boleh
150 mlSantan Kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut Keju cheddar.. diamkan beberapa saat, panggang kira kira 10 menit..angkat
2

Sangrai Tepung sagu dengan Daun Pandan kira kira 7menit di Api kecil sambil diaduk aduk. angkat tunggu sampai dingin. ( Ada tambahan 5 sdm Tepung sagu nya itu untuk supaya kue nya waktu di panggang tidak meleber.. karena proses sangrai kira kira bisa menyusutkan tepung.
3

Kocok Margarin, mentega & Gula Halus sampai Creamy (bisa pake mikser bisa pake wisk aja), Masukan Kuning Telur aduk aduk pakai spatula aja..masukan Santan, Kejunyg telah dipanggang tadi aduk aduk hingga rata..
4

Masukan tepung sagu yg telah dingin sedikit demi sedikit aduk sampai rata.
5

Setelah rata, masukan adonan ke plastik Segitiga, cetak adonan lalu panggang di oven yg sudah dipanaskan. Panggang sampai agak kuning angkat. Dinginkan. Lalu masukan ke dlm toples