Siapkan baskom agak besar ya karena resep saya pakai terigu 700 gr dan itu lumayan banyak lho masukkan mixed mentega + margarine sama gula halus ke dalam baskom

Kocok sampai merata semua dan agak pucat warna adonan nya

Setelah agak pucat masukkan telur satu persatu sambil di kocok pake mixer speed 1 (jangan over mixed ya ckp sampai telur teraduk rata)

Setelah telur tercampur rata masukkan keju edam parut ya lalu kocok sampai rata ya (saat ini adonan pasti agak bergerindil halus tapi gak apa apa karena itu sensasi keju di kastengel jadi saat di makan kres kejunya

Setelah keju tercampur rata matikan mixer lalu masukkan terigu yang sudah di ayak dengan susu bubuk nya masukkan sedikit² sambil di uleni nguleninya tangan kita d ksih srung tangan plstik ya supaya adonan tidak menempel di tangan

Panaskan oven di suhu 150 derajat kemudian adonan dicetak loyangnya di siapkan dan di alasi kertas baking ya biar ga ribet oles margarin tapi jika oles dengan margarine tidak apa apa (kalo pakai kertas baking bisa dipakai 3 kali panggang

Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera ya poles atasnya dengan kuning telor dan taburi keju cheddar parut diatasnya jangan lupa pada saat mencetak alasi plstik supaya mudah cetak nya

Panggang adonan di suhu 150 -160 derajat (sesuaikan oven masing²) panggang selama 15 - 20 menit atau sampai atasnya berwarna kuning emas (kalo pakai oven built in yang gas sy panggang di suhu 140 derajat Krn kalo 150 derajat cepet gosong jadi sesuaikan oven nya

Setelah di panggang dinginkan diatas rak kawat atau nampan hingga betul betul dingin lalu masukkan ke toples ya

Siap di papinkan