پیاز وسیر رو خرد کرده رو حرارت تفت میدیم تن رو که نیم ساعت جوش دادیم بهش اضافه میکنیم بعد بهش لیمو عمانی پوست گرفته رو اضافه میکنیم هرچه سیر و پیاز و لیموبیشتر خوشمزه تر

بعد لابه لای برنج شوید باقلا ایکه میخوایم دم بدیم میذاریم تا عطر و طعم سیر و پیاز رو بگیره

برا خوشگل تر شدن میشه به آب برنج زردچوبه اضافه کرد