आलू कुलचा(aloo kulcha recepie in hindi)

Name: आलू कुलचा(aloo kulcha recepie in hindi)
Yield: 3 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप गेहूं का आटा; 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1/2 चम्मच शक्कर; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच मक्खन; 2 आलू उबले हुए; 1 प्याज कटा हुआ; 1/2 चम्मच धनिया कुटा हुआ; 1/4 चम्मच काली मिर्च; 1 हरी मिर्च कटी हुई; 1/2 चम्मच अदरक किसा हुआ; 1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ; 1/2 चम्मच कसूरी मेथी; 1/4 चम्मच काला नमक; 1/4 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच जीरा पाउडर; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर

reemamakhija @cook_12271194

Bilaspur (Cg)

#family
#yum
#Aate se bna healthy kulcha

आलू कुलचा(aloo kulcha recepie in hindi)

reemamakhija @cook_12271194

Bilaspur (Cg)

#family
#yum
#Aate se bna healthy kulcha

सामग्री

25 मिनट

3 लोगों के लिए

1कप गेहूं का आटा
1/4चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2चम्मच शक्कर
नमक स्वादानुसार
1चम्मच मक्खन
2आलू उबले हुए
1प्याज कटा हुआ
1/2चम्मच धनिया कुटा हुआ
1/4चम्मच काली मिर्च
1हरी मिर्च कटी हुई
1/2चम्मच अदरक किसा हुआ
1चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
1/2चम्मच कसूरी मेथी
1/4चम्मच काला नमक
1/4चम्मच लाल मिर्च
1/2चम्मच जीरा पाउडर
1/2चम्मच अमचूर पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

आटे में नमक,शक्कर, बेकिंग पाउडर और मक्खन मिलाकर पानी से आटा गुंध लिए और 10 मिनट ढककर रख दिए
2

आलू को छिलकर मैश करके नमक और सारे मसाले डाल कर मिला लिए
3

अब आटे से लोई लेकर थोड़ा बेलकर बीच में आलू का मिश्रण रख कर बंद करके फिर से बेल दिए और पानी लगा कर तवे में सेंक लिए
4

हल्का सा सेंक लिए और तवे सहित पलट कर गैस में सेंक लिए और घी या मक्खन लगा कर दही के साथ गरमागरम सर्व किए